+39 348 11 32683 dietista.pavesio@gmail.com
Visita su prenotazione

Blog

INTOLLERANZE ALIMENTARI

E' possibile liberarsene? In molti casi si, con un approccio adeguato. Le intolleranze alimentari si differenziano dalle allergie per la tendenza a sviluppare una reazione non immediata (e non mediata dalle IgE) verso una sostanza o un alimento in modo lento nel tempo. La perdita della tolleranza (meccanismo adattativo), quando non è geneticamente determinata, può avvenire per svariati motivi: alterazioni della permeabilità intestinale o del microbiota (disbiosi), dieta monotona o

Read More >